Meno carne per sensibilizzare i bolzanini ad un consumo più sostenibile. Questo l'obiettivo di Meatless Saturday, rassegna organizzata dall’associazione “Bz Heartbeat”. La prima edizione andrà in scena sabato 9 novembre. Alle 12 l’inaugurazione in Piazza Walther con la presenza di un Food truck che presenterà prodotti vegetariani. L’iniziativa, che vede coinvolti diversi esercizi commerciali della città, terminerà alle 17.