Oggi, 28 aprile, è la prima Giornata della Ristorazione, promossa dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione per lo stile e la qualità della vita del territorio. All’evento partecipano oltre 5.000 attività in Italia e 500 ristoranti italiani all’estero. Tra queste, ci sono anche 50 aziende altoatesine.