Tocca anche il Trentino l'operazione condotta nelle scorse settimana dai carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare  nelle scorse settimane in tema di sicurezza della filiera agroalimentare.  In un salumificio della provincia di Trento sono stati sequestrati 2.148 chilogrammi di speck per mancata indicazione obbligatoria in etichetta dell’origine della carne suina lavorata. Nel corso delle operazioni condotte su tutto il territorio nazionale sono state ispezionate 27 attività del comparto in tutta Italia. Emerse violazioni in materia di rintracciabilità, etichettatura, evocazione di Dop e Igp, ma anche sulla normativa del vino, che hanno condotto al sequestro di oltre 3.300 tonnellate di prodotti alimentari e 1.600 ettolitri di vino, per un valore complessivo di oltre 1 milione e 275 mila euro. Contestate sanzioni amministrative per 25.500 euro.