Sta per iniziare la stagione dei funghi e come ogni anno l’Ispettorato Micologico in Alto Adige offre consulenze gratuite sulla commestibilità dei miceti freschi; ma si occupa anche del rilascio delle certificazioni per la vendita di funghi e degli esami di idoneità alla vendita per i commercianti. Il servizio di consulenza si svolge presso le diverse sedi dell’Ispettorato Micologico del Servizio Aziendale di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (S.I.A.N.) a Bolzano, Merano, Bressanone e Brunico.